2013年12月06日
今朝
信号待ちで
《干し柿》
・水分が無い分炭水化物が豊富で高カロリー
・ミネラルはマンガン、カリウムが豊富
・生だとビタミンCが豊富だが干すと無くなりかわりにβ-カロチンが増える
・タンニンが鉄の吸収を妨げるためイッパイ食べちゃダメ
・生の甘柿は二日酔いに効く
等々
この冬から
なんだかホントに
おいしく食べれるようになりました
Posted by ☆じゅんや☆ at 10:39│Comments(0)
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