2022年03月13日

よなよな







煮干し塩ラーメン

休みの前日の晩なので糖質開放



明日　天気悪そやけど

どっか　疾走ろかの?
  


Posted by ☆じゅんや☆ at 22:25 │Comments(0) │麺

2022年03月11日

おひる







煮干しでスープをとったので　(^^)

きょうは天かすも入れて

そして　玉子チャーハン


油っ気は少し多い目がオイシイっすねぇ


明日もしよかな　(^^)
  


Posted by ☆じゅんや☆ at 14:16 │Comments(0) │麺

2022年03月08日

きのう







丸亀製麺でおひる

寒かったし出汁飲みたいしでかけを並で

(ぼぼ毎回かけですが(^_^;))

そして目にとまりしエビの卵とじ丼


大と100円差でしたが今回は並

今度行ったときに

メニューが残ってれば大を頼んでみよ


100円の差　如何程なんかの?

  


Posted by ☆じゅんや☆ at 08:42 │Comments(0) │麺

2022年03月07日

一周回って







麺屋を目指すわけではないですが

鶏を煮　豚を煮　合わせ煮　…………


若かりしは濁った濃いスープを好みましたが

年男ともなると

透明度の高いスープを欲するように　(^_^;)


そぉ　煮干しスープになりました

鶏ハム仕込んで明日の昼に食べよかのぉ
  


Posted by ☆じゅんや☆ at 20:12 │Comments(0) │麺

2022年02月28日

おひる











訳あって奈良へ

ヨメッチに検索かけてもらい

『煌(KIRA)』さんへ凸

特製貝出汁と鶏醤油をオーダー

貝出汁はメッチャ貝でウマシ

どれだけの量を入れたらああなるのか

鶏醤油は今どき泡々スープウマシ


いっぺん貝出汁チャレンジしてみよ
  


Posted by ☆じゅんや☆ at 14:53 │Comments(0) │麺

2022年02月27日

ばん







お昼は牛丼だったので　(^_^;)

やはり　個人的には薄口醤油の方が整う


今まで

出先の地酒は買ってましたが

これからは醤油も買ってみよう

  


Posted by ☆じゅんや☆ at 20:06 │Comments(0) │麺

2022年02月26日

連日









魚介オンリー出汁をとったので

お昼に

味付け卵オンリー素ラーメン

昨日は塩　今日は醤油　明日は……


何にしよかの?
  


Posted by ☆じゅんや☆ at 18:38 │Comments(0) │麺

2022年02月20日

たまに







無性に食べたくなる

そぉ　チキンラーメン


いただきます　(-人-)
  


Posted by ☆じゅんや☆ at 20:30 │Comments(0) │麺

2022年02月18日

おひる







昨日　鶏ハムを作ったのもあり

寒いんで味噌汁を兼ねて味噌ラーメン　(^^)

ブライン液に1日浸けたんで

鶏胸肉でもすんげぇジューシー

もちろんスープ完飲　(^^)



ごちそうさまでした　(-人-)

  


Posted by ☆じゅんや☆ at 12:05 │Comments(0) │麺

2022年01月24日

おひる








道の駅『サンピン中津』へ

そして

温まりに丸亀製麺へ

あまり冒険せず　ほぼかけの1択　(^_^;)


出汁が飲みたいんですよねぇ
  


Posted by ☆じゅんや☆ at 14:00 │Comments(0) │麺
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